以在地頂級料理，及無可挑剔的服務，展現華欣海岸精神。

Let's Sea華欣海岸餐廳
依傍浩瀚海洋，沙灘舉步可及。富有層次的穿透式空間設計，佐以簡約優雅的木質傢俱，南洋植物盎然其間，將旅人置身大自然之中，與潮汐美景共享鮮食料理。
餐廳自豪採用嚴選食材，自家耕種有機蔬菜，澳洲認證有機牛，雞豬肉品由泰國知名企業BETAGRO供應，暹羅灣的藍蟹、烏賊、蚌類，在地養殖的活蝦與海鱸，北海道扇貝以及太平洋牡蠣等，皆為精挑細選的頂級漁貨。料理風味涵蓋Let's Sea、華欣海岸、泰式傳統、亞洲傳統、西式歐風等五大廚藝特色，呈現豐富多樣的味覺饗宴。
無論是旅人小聚，亦或是家族饗宴，在在細膩規劃，符合期待。座席間，必然客製化南洋香料濃度，周到服務每一位嘉賓，讓人滿足味蕾，身心怡然，流連難忘。
 
Lounge Bar
涼爽舒適的微風、如詩如畫的美景，以及慵懶自在的節奏，是Let’s Sea享負盛名的三元素。Hua Hin Lounging、Sand Lougne、breeze bar等三間Lounge Bar分別於不同時段開放，從下午到夜晚，從熱情到低調，等候各個時刻享受休憩時光的旅人。選一個空檔，選一個角度，坐臥在沙發上，讓無可挑剔的美食、服務、涼風、美景、慵懶節奏，相伴左右。