Bo.lan

/ 曼谷 / 2016/8/5 下午 03:33:30 T: S: L: C: H:3306

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熱愛料理的澳籍廚師Dylan Jones 與泰籍妻子Duangporn Songvisava，攜手打造道地的夢幻泰式料理。小名Bo的Duangporn Songvisava 曾於曼谷擔任五星級飯店主廚，在前往倫敦首間米其林泰式餐廳Nahm工作期間，與同事Dylan結緣，一同回到泰國創立bo.lan。Bo.lan與在地農夫建立良好關係，除了取得最新鮮的食材，同時肩負起支持本土農業的社會責任，兩位大廚熱愛嘗試多元食材與烹調方式，並隨季節調整菜單，以滿足世界各地遊客挑剔的味蕾。
來到Bo.lan，您不用費心思考要吃什麼，而是放鬆心情，交給兩位專業大廚決定您的盤中美食，清新爽口的飲品、精心製作的細膩前菜，加上應用水果、椰汁、香料、海鮮、肉品等當地特產煮出的多樣主菜，搭配各式湯品，最後再佐以美味的甜品，大飽口福，絕對是您遨遊曼谷不可錯過的美食饗宴！